Kartoffelbraten im Erikaneum

Unser alljährliches Kartoffelbraten fand in dieser Woche statt. Da es diesmal etwas schwierig war einen Kartoffelbräter, (Herr des Feuers) zu finden, haben wir es etwas anders gemacht. Dank der beiden fleißigen Helfer Hennes und Ulrich hatten wir leckere Kartoffeln aus einer gusseisernen Wendepfanne, die schmeckten genauso gut wie aus dem Feuer. Ein kleines Feuer für die Atmosphäre gab es aber trotzdem. Dazu gab es natürlich auch ordentlich Kräuterbutter und leckeren Heringsstipp. Den ließen sich unsere Bewohner gut schmecken. Auch ein Kartoffel-Quiz und ein dazu passendes Lied durfte nicht fehlen. Gegen den Durst halfen ein schönes kaltes Bier oder andere Kaltgetränke.

Aus den übrig gebliebenen Kartoffeln wurde am nächsten Tag noch ein köstlicher Kartoffelsalat gezaubert, der auch schnell verputzt war.

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