Apfelkuchen backen im Erikaneum

In dieser Woche gab es leckeren Apfelkuchen und auch Apfelmus. Eine Kollegin aus der Sozialen Betreuung hatte so viele Äpfel im Garten, dass es für beides gereicht hat. Es wurde geschält und geschnippelt was das Zeug hält und noch leckeres Apfelkompott gekocht. Auf den Kuchen und das Apfelkompott konnten sich die Damen und Herren am anderen Tag freuen. Was natürlich nicht fehlen durfte…aber bitte mit Sahne!

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